【培养目标】本专业培养德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，掌握扎实的科学文化基础和婴幼儿身心发展规律、营养喂养、卫生保健等知识，具有婴幼儿回应性照料、游戏活动实施与改进、伤害预防与处理、疾病识别与预防、照护者合作交流、机构运营管理等能力，具有敬佑生命、甘于奉献、大爱无疆的职业精神及信息素养，面向居民服务业和卫生行业的保育师、婴幼儿发展引导员、健康照护师等职业，能够从事婴幼儿的生活照料、安全保障、 健康看护、学习支持、家园共育以及托育机构日常管理等工作的高素质技术技能人才。
【核心课程】婴幼儿伤害预防与处理、婴幼儿回应性照料、早期教育入户指导服务、婴幼儿游戏活动实施、婴幼儿行为观察与记录、婴幼儿家园共育、托育机构管理实务等。
【就业方向】婴幼儿托育服务行业的保育人员、卫生保健人员、托育机构管理人员等职业群，能够从事幼儿日常生活照料和活动组织、托育机构组织管理、婴幼儿家庭教养指导等相关工作。
【专业建设】本专业为江苏省高水平“健康管理”专业群的专业之一，与江苏省九曜教育咨询集团有限公司（江苏抚育安婴幼儿保育服务有限公司投资公司）、南京未来星婴幼儿保育有限公司、溧水小太阳幼儿园等多家单位开展校企合作。专业负责人付奎亮老师为南京市劳模、南京市0-3岁婴幼儿照护服务专家、全国学前儿童健康服务与管理专业委员会婴幼儿照护服务专业委员，国家卫健康委能力建设和继续教育中心特聘讲师、全国婴幼儿托育服务与管理专业建设与专业教学标准研制组成员。主办并承办江苏省育婴员职业技能竞赛，1名老师获教师组一等奖、2名老师获“江苏省技术能手”称号、1名学生获学生组一等奖。师生参加“挑战杯”省赛获二等奖3项。
婴幼儿早期学习支持实训室婴幼儿保育保健实训室
主办并承办2022年江苏省育婴员职业技能竞赛
师生参加江苏省育婴员职业技能竞赛获一等奖2项、三等奖1项
参加第十七届挑战杯全国竞赛江苏省选拔赛决赛获二等奖
师生进社区开展婴幼儿感觉统合评估与训练活动